Ceyhun Sezgin, A., & Elmacı, İlkay. (2019). MOLEKÜLER GASTRONOMİ UYGULAMALARINDA LESİTİN. Uluslararası Turizm, Ekonomi Ve İşletme Bilimleri Dergisi (IJTEBS) E-ISSN: 2602-4411, 3(2), 57–65. Retrieved from https://ijtebs.org/index.php/ijtebs/article/view/316