Mutlu, Asilhan Semih, ve Mehmet Boyraz. 2025. “GASTRONOMİ EĞİTİMİNDE DİJİTALLEŞME: ÖĞRENCİLERİN İNTERNET VE YAPAY ZEKÂ KAYNAKLARINI KULLANIM BİÇİMLERİ”. Uluslararası Turizm, Ekonomi Ve İşletme Bilimleri Dergisi (IJTEBS) 9 (2). https://ijtebs.org/index.php/ijtebs/article/view/621.