A. S. Mutlu ve M. Boyraz, “GASTRONOMİ EĞİTİMİNDE DİJİTALLEŞME: ÖĞRENCİLERİN İNTERNET VE YAPAY ZEKÂ KAYNAKLARINI KULLANIM BİÇİMLERİ”, ijtebs, c. 9, sy 2, Ara. 2025.