Hasdemir, G., N. . Boran, and S. Küçükkömürler. “NEW TRENDS IN GASTRONOMY: NEURO-GASTRONOMY”. Uluslararası Turizm, Ekonomi Ve İşletme Bilimleri Dergisi (IJTEBS) E-ISSN: 2602-4411, vol. 6, no. 1, June 2022, pp. 30-41, https://ijtebs.org/index.php/ijtebs/article/view/531.