Hasdemir, Günay, Nağme Boran, ve Saime Küçükkömürler. “NEW TRENDS IN GASTRONOMY: NEURO-GASTRONOMY”. Uluslararası Turizm, Ekonomi ve İşletme Bilimleri Dergisi (IJTEBS) 6, no. 1 (Haziran 28, 2022): 30–41. Erişim Eylül 17, 2026. https://ijtebs.org/index.php/ijtebs/article/view/531.